Struktura Stowarzyszenia Vege Polska:
Stowarzyszenie Vege Polska rozwija swą działalność głównie poprzez projekty, za które odpowiedzialni są kierownicy projektów:
Przyszłościowo w strukturze Stowarzyszenia planowane są dwa dodatkowe organy doradcze – Rada Doradcza i Rada Naukowa: