Pasta słonecznikowa morska

sal_morska_450x205

Ta niezwykła pasta jest nie tylko bardzo zdrowa, ale dzięki nori ma niezwykły rybny smak. Dodając więcej oleju niż w przepisie otrzymasz smak delikatnie zbliżony do sardynek w oleju.

Słonecznik delikatnie przypraż na suchej patelni, następnie przesyp do innego naczynia. Posiekaj cebulę i podsmaż na oleju. Dodaj do słonecznika wraz z resztą składników i zmiksuj dokładnie blenderem.

Słonecznik 100 g

Woda ¼ szklanki

Nori  4 szt. (jak do sushi)

Olej  1/5 szklanki

Cebula ½ szt.

Sól, Pieprz do smaku

 

Przepis i zdjęcie: Piotr Henschke