Owoce i warzywa zmniejszają ryzyko śmierci

Zgodnie z artykułem opublikowanym ostatnio w The British Medical Journal, owoce i warzywa obniżają ryzyko śmierci. Naukowcy dokonali metaanalizy wyników 16 niezależnych badań, z których jedno obejmowało ponad 833 tys. osób i odkryli, że każda porcja (ok. 80 g) owoców i warzyw obniża ryzyko śmierci odpowiednio o 6 i 5%.

Wang X, Ouyang Y, Liu J, et al. Fruit and vegetable consumption and mortality from all causes, cardiovascular disease, and cancer: systematic review and dose-response meta-analysis of prospective cohort studies. BMJ. 2014;349:g4490.

Źródło: www.pcrm.org