VEGE ODŻYWIANIE


Jak gotować warzywa strączkowe?
Warzywa strączkowe są roślinami o wysokiej zawartości białka, a przy tym bardzo tanimi.



Unowocześnianie i reformulacja żywności dla zdrowszej Europy
Poprawa diet poprzez zmianę składu przetworzonych produktów żywnościowych uważana jest za jeden



Przystawki



Dietetyk radzi - najważniejsze zalecenia
1. Najważniejszą zasadą zdrowego żywienia jest stosowanie urozmaiconego pożywienia, bo tylko



Alternatywy dla mleka zwierzęcego
Od wieków spożycie mleka jest częścią wielu kultur, zwłaszcza w Europie Północnej. Hindusi



Gotowanie i pieczenie bez jajek
Większość osób nie wyobraża sobie gotowania bez jaj. Jak zrobić kotleta, panierkę czy ciasto bez



Alternatywy dla mięsa i ryb
Żyjąc w społeczeństwie promującym jedzenie mięsa i wyrastając w rodzinach spożywających



Przyprawianie zup i sosów
Przygotowując wegetariańskie zupy lub sosy rezygnujemy z używania kości oraz kostek rosołowych.



Naturalne zakupy – nasze porady
Kupując wegetariańskie, czy wegańskie produkty wspieramy producentów vege żywności oraz aktywnie



Alternatywy dla substancji żelujących i zagęszczających
Najbardziej rozpowszechnionym środkiem żelującym na świecie jest żelatyna, w Unii Europejskiej



Pasty na chleb – nie tylko ser
Osoby przechodzące na dietę wegetariańską mogą mieć wątpliwości co do tego, które z powszechnie



ROLA NISKOKALORYCZNYCH SUBSTANCJI SŁODZĄCYCH W KONTROLI MASY CIAŁA
Wobec rosnących wskaźników otyłości, jako potencjalnie użyteczne narzędzie do kontroli masy



Czy umiejętność gotowania jest kluczem do zdrowia?
Na to co jemy i jak wybieramy pożywienie ma wpływ wiele czynników. Okazuje się jednak, że



Czy wodorosty mają znaczenie żywieniowe?
Wodorosty były od wielu pokoleń składnikiem tradycyjnego sposobu żywienia społeczności żyjących



Więcej niż świeże - wybór warzyw dla każdego
Nasze ulubione świeże warzywa nie są dostępne przez okrągły rok. Czy to znaczy, że musimy się



Hodowanie kiełków
Nie każdy z nas ma możliwość hodowania samemu roślin, dlatego często nie jesteśmy w stanie w stu



Pieczywo



Dodatki do pieczywa



Zupy



Sałatki i surówki



Sosy i dipy



Dania obiadowe



Napoje



Desery



Ciasta



Inne i okazyjne



Pestki dyni - jedz na zdrowie!
Pestki dyni są jednym z najbogatszych źródeł składników odżywczych. Zawierają dużą ilość