ZAPROSZENIE NA BADANIE

Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, jednostka naukowo- badawcza zajmująca się edukacją i szerzeniem wiedzy na temat prawidłowego żywienia wśród społeczeństwa rozpoczyna badania nad wpływem diet wegetariańskich na gęstość mineralną kości.

W tym celu Instytut Żywności i Żywienia zaprasza kobiety na diecie wegetariańskiej i wegańskiej w wieku od 45 roku życia na bezpłatne badania.

W czasie badań przeprowadzona zostanie ocena stanu odżywienia oraz stosowanej diety na podstawie 3 dniowego dzienniczka spożycia wraz z wprowadzeniem zmian pozwalających na prawidłowe zbilansowanie żywienia. W czasie konsultacji dietetycznej zostanie również zebrany dokładny wywiad dotyczący czynników wpływających na gęstość tkanki kostnej takich jak np. aktywność fizyczna. Kolejnym etapem badań jest przeprowadzenie analizy gęstości mineralnej kości (badanie densytometryczne).

Wyniki badań będą wykorzystane jedynie do celów naukowych, a udział w nich jest całkowicie bezpłatny.

Osoby zainteresowane badaniem prosimy o kontakt i ustalenie terminu wizyty:
e-mail: hstolinska@izz.waw.pl
tel. 788055346
mgr Hanna Stolińska, dietetyk, weganka prowadząca badanie

Badania nad wpływem rodzaju stosowanej diety (tradycyjna, wegetariańska, wegańska), udziału w żywieniu poszczególnych produktów spożywczych, oraz spożyciem składników odżywczych, witamin i minerałów na prewencję i rozwój zaburzeń gęstości mineralnej kości są niejednoznaczne. Uczestnictwo w badaniu przyczynia się do szerzenia wiedzy na temat wpływu diet wegetariańskich na stan zdrowia wśród środowiska lekarzy i całego społeczeństwa i z pewnością wzbogaci polską literaturę naukową. Wyniki badań mogą stać się prekursorem zmiany zaleceń żywieniowych dla kobiet w okresie menopauzy i promować prawidłowo zbilansowany sposób żywienia.

Zapraszamy!

[Hanna Stolińska]